|
|
Spagetti Met Champignons En Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr champignons, 1 teen knoflook,
200gr prei, 100 gr spekjes,
2 el olie, verse tijm,
spagetti,
1/8 slagroom, zout en peper,
2 el fijn gehakte peterselie
Voorbereiding:
Snijd de schoongemaakte champignons in plakken, snipper de knoflook en snijd de prei in ringen.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de pan en bak de champignons, de knoflook, het spek en de tijm, tot de champignons beginnen te kleuren.
Kook intussen de spagetti beetgaar.
Roer de room door het champignonmengsel, laat het kort koken en breng het op smaak met peper en zout.
Schep het mengsel door de uitgelekte spagetti en bestrooi het met de fijn gehakte peterselie
|
|
|